Mes livres de cuisine préférés

Ce n’est pas un secret, j’aime la nourriture.

Si vous suivez mon compte Instagram, vous avez sûrement l’impression que je tiens parfois davantage de la blogueuse culinaire que de la blogueuse mode. Mais c’est un fait, j’adore tout ce qui a trait à la nourriture et donc, forcément, les bouquins de cuisine envahissent petit à petit mon appartement. J’en achète régulièrement, soit pour me donner des idées de recettes, soit parce que je trouve leur design joli (et que parfois les recettes à l’intérieur me plaisent moyennement mais que c’est joliment présenté). C’est comme ça que j’ai eu l’idée de vous présenter 6 des livres qui font partie de ma bibliothèque culinaire, histoire de peut être vous donner des idées de bons petits plats ! :)

Deux livres totalement différents mais pour lesquels j’ai un gros coup de coeur :

♥ La Petite Epicerie du Fait Maison (éditions Solar) qui est un joli livre dans lequel on a tout un tas de recettes pour refaire chez soi des produits comme le ketchup, les chips, les Dinosaurus ou bien encore les yaourts à boire. J’ai craqué en tout premier lieu pour son design, pour l’effet « cahier de recettes fait maison » puis pour les recettes proposées, parce qu’elles sont proches de mon mode d’alimentation (à savoir que j’aime bien la junk food, et encore plus la junk food fait maison haha). Il coûte 19.90€ mais si vous avez envie vous aussi de faire votre junk food maison ou au moins de consommer moins de produits industriels, il devrait vous plaire ;)

♥ Le Grand Livre des Marques Culte volume 2 (éditions Marabout) qui est un classique. J’avais déjà le volume 1 et il y a quelques semaines, j’ai craqué pour le volume 2. A l’intérieur, tout un tas de recettes à faire chez soi avec des produits du placard, comme les Pépitos, le fromage de chèvre à tartiner, le Nutella ou bien encore les Carambars. J’adore, les recettes sont faciles et regressives à souhait ! Bon le hic, c’est que le livre est assez imposant, donc quand on a une petite cuisine, c’est un peu galère mais ça donne tout plein d’idées pour recycler ses produits du quotidien :) Pour 19.90€, vous avez plus de 500 recettes soit de quoi faire de nombreux repas gourmands ;)

La aussi, ces deux livres n’ont rien à voir mais ils sont vraiment très sympas et complets !

♥ Les Petits Plats Végétariens (éditions Marabout) qui est un livre bien pratique pour les gens qui, comme moi, détestent passer plus de 30 minutes en cuisine (surtout le soir en rentrant du travail). Je ne suis pas végétarienne mais j’avoue consommer plus de légumes que de viande, notamment pour des raisons budgétaires. Ce livre m’a donc permis de faire quelques recettes délicieuses et surtout de voir autrement des produits comme le quinoa, les courgettes ou bien les pâtes autrement. L’avantage aussi de ce livre, c’est que pour un ingrédient, eh bien 3 recettes réalisables en 10, 20 ou 30 minutes sont proposées. Et les photos colorées donnent envie :) Ce livre est parfait aussi pour les petits budgets car pour 7.90€, vous avez de quoi faire !

♥ Le livre « Etats-Unis, le best of fait-maison » (éditions Hachette) est parfait pour les fans de nourriture américaine qui souhaite refaire de bons plats chez eux. Ici, il n’est pas seulement question de burgers et de hot dogs, on trouve aussi les recettes de plats traditionnels comme le Chili con Carne, le Kentucky Fried Chicken, la dinde de Thanksgiving ou bien encore la salade Waldorf. Dans l’ensemble, les recettes sont simples à réaliser, même si certaines conviendront davantage à un repas de famille ou entre amis plutôt qu’un repas de célibataire ! Là aussi, c’est un livre « petit prix » puisqu’il ne coûte que 9.95€.

♥ Le livre « Cakes & Cie » (éditions Marabout) est parfait pour moi qui adore faire des cakes et des muffins salés (même si ça inclut en manger pendant des jours vu que je vis seule !). A l’intérieur, on retrouve 100 recettes assez faciles pour faire cakes, muffins et tartes salées, avec parfois des associations surprenantes (comme la tarte Potiron-Kiri) mais qui sont géniales pour les filles qui savent moyennement cuisiner comme moi ! Et puis son petit prix convient à tout le monde : 5.95€ ! D’ailleurs, je recommande vivement cette collection « 100 recettes faciles » pour son prix et ses recettes.

♥ Le petit dernier qui a fait son entrée dans ma bibliothèque : Recettes Capitales aux éditions Hachette. Je l’avoue, j’ai craqué surtout pour son design, parce que 50% des recettes qui se trouvent à l’intérieur sont soient trop compliquées pour moi, soit ne correspondent pas à mes goûts (mais je suis difficile…). J’ai eu un énorme coup de coeur pour sa mise en page, son design… A l’intérieur, on retrouve 75 recettes mythiques issues de toute l’Europe. Du Portugal à la Bulgarie en passant bien évidemment par la France, ce livre va ravir les fans de gastronomie. Pour la France, les recettes choisies sont la soupe à l’oignon, le veau marengo et les macarons au coquelicot. Evidemment on joue sur le cliché puisque les recettes sont censées représenter les pays mais ce n’est pas gênant quand il s’agit de pays que l’on ne connait pas. Et parce que ma copine Marjorie du blog Little Miss Beauty voulait voir l’intérieur, voici quelques photos qui représentent l’esprit du livre ;)

Amelie

Blogueuse lifestyle à tendance feel good, je blogue depuis 2009 !

67 réflexions sur « Mes livres de cuisine préférés »

  1. L’article que j’attendais avec impatience ! :D

    En plus, pour moi qui a énormément énormément énormément de livres de cuisine , j’en ai aucun de ceux que tu as cité !
    Ce qui me donne d’autres idées d’achats (j’ai une liste énorme de choses que j’aimerais m’acheter lol)

    Dans ta sélection j’ai un petit faible pour : le Best Of des Etats Unis (j’adore la cuisine américaine et toute l’Amérique d’ailleurs :P), l’épicerie du fait maison, le livre sur les cakes, et le livre sur les capitales.

    Merci pour ce sublime article.

    Bisous ! <3

  2. Merci pour cette jolie séléction de livre!
    Gourmande comme je suis je me laisserais bien tenter par le grand livre des marques!
    La petit épicerie du fait maison m’intéresse aussi, fan de junk food également, ça me déculpabiliserai de savoir au moins que c’est fait par mes petites mains avec de bons produits;)

  3. Super article ! Je suis comme toi, j’adore les livres de cuisine, ils donnent souvent super envie.

    Il faut vraiment que j’achète le livre des marques cultes, mais j’attends de déménager car pour l’instant je n’ai plus de place dans ma bibliothèque…
    Le livre des recettes Marmiton a l’air pas mal également, avec plein de recettes classiques mais pareil, j’attends d’avoir de la place ^^

    Parmi mes préférés j’ai l’atelier des burgers de Big Fernand, il y a plein de bonnes idées pour les burgers maison (je suis une très grande fan de junk food aussi ^^) et des petites astuces sympa.

    J’avais regardé les recettes capitales à la Fnac car la couverture était vraiment jolie mais je ne l’ai finalement pas acheté car comme toi les recettes me semblaient assez difficiles pour certaines.

    1. Le livre des marques cultes est assez imposant, en effet il vaut mieux avoir de la place :) Le livre sur les burgers de Big Fernand me tente bien également, je pense craquer sous peu :)

  4. En tant que blogueuse culinaire et amatrice de livre de cuisine en puissance, j’en connaissais les 3/4.
    La découverte c’est celui de cuisine végétarienne, je vais le chercher parce que j’adore cuisiner les légumes, je suis pas une grande consommatrice de viande tant pour mon budget que par gout! Je n’ai jamais trop aimé ça (sauf certains plats).
    Bref, merci pour cette découverte!

  5. Super! Merci pour tes impressions et conseils! Alors, pour moi, le meilleur livre de recette que j’ai dans ma bibliothèque, c’est le livre « Yes we cook » (Recettes made in USA) de Julie Schwob. Je n’ai pas beaucoup de livres de cuisine, mais celui-ci, je l’adore!!

  6. Coucou ^^
    Les livres Marabout sont toujours très bien fait, des recettes sympas et des jolies photos, pour un prix très raisonnable :)

  7. Rhoooo, ça me donne envie de cuisiner tout ces beaux livres. Gros coup de coeur pour le carnet de recette La petite Epicerie du Fait Maison. D’ailleurs, est-ce-que l’intérieur est aussi rétro que la page de couverture ? Je suis un peu comme toi si la couverture et l’intérieur n’est pas joli, je n’achète pas… c’est un peu comme en cuisine, il faut d’abord que l’extérieur me plaise pour pouvoir y goûter :)

      1. Bah oui on est curieuse hihihi en même temps si tu avais pris tous les intérieurs l’article d’aujourd’hui aurait fait 10 pages ;) Je pense que tu as d’autres choses à faire que de prendre des dizaines de photos hihihi

  8. Super cet article ! Je suis souvent en panne d’inspiration pour faire à manger et je ne savais pas forcément quoi acheter comme livre de cuisine donc je vais aller voir ceux que tu nous conseilles ! :)

  9. J’attendais ton article depuis que tu en as parlé sur FB et je ne suis pas déçue !
    Je n’aime pas spécialement cuisiner mais il faut bien le faire, je cherche toujours de nouvelles recettes et ces livres pourraient bien m’aider. J’en ai déjà plein grâce a ton compte instagram qui est une bonne source d’inspiration :)
    J’ai un coup de coeur pour la petite épicerie du fait maison. J’irai me l’acheter dès que j’en aurais l’occasion.

  10. Ahhhh ça donne envie de cuisiner tout ça!! Les livres ont l’air vraiment très bien!! Je vais peut-être me laisser tenter par celui des cakes et le livre des marques cultes hihi

  11. J’adore les livres de cuisine moi aussi ! Surtout ceux de Marabout, très clairs et super jolis !
    Mais je craque bien sur le premier : l’épicerie du fait maison, il a l’air canon ! Merci pour cette jolie découverte :)

  12. Merci pour ces conseils de lecture ! Habitant à Londres et connaissant la culture élevée de la nourriture des Anglais je pense que ces livres vont devoir faire partie de ma bibliothèque si je veux enfin bien manger! :-) Le livre des cakes me tente particulièrement, c’est assez simple à faire et toujours super bon !

  13. Le livre  » Recettes Capitales  » tape tout de suite à l’oeil avec sa couverture. Mais elles ont l’air compliquées les recettes, j’adore cuisiner mais faut que sa soit facile sinon ça va etre la cata’.

    « La petite épicerie du fait maison  » à l’air sympa. Je l’avais déjà remarqué ! Il va aller sur ma tite liste pour Noël :)

    Il faudra nous mettre les photos des recettes que tu as testé avec ces livres :)

    1. Comme je l’ai dit, j’ai vraiment acheté « Recettes capitales » plus pour le design du livre que pour les recettes ^^

      pour les photos, je vais essayer de faire ça, là je t’avoue qu’en ce moment c’est un peu le rush de mon côté, je bouge pas mal donc mes livres dorment sagement dans la cuisine ^^

  14. Pasteis de Nata, Miam un produit de chez moi ^^ J’essaierai moi aussi, à ce qui parait ce n’est pas simple, Mais qui ne tente rien n’a rien, Je vais aller faire un tour chez Virgin, Fnac, Du Bruit dans la cuisine, Rayon Livre de cuisine pour changé des miens et avoir de nouvelles idées ! Il a falloir que je change d’appartement j’ai plus de place pour les rangés ^^ Heureusement grâce à Marmiton mon envie de livre disparaît le temps d’une nouvelle recette. C’est mon Copain qui est content, et mon banquier aussi ^^.
    Merci pour ses petits livres. Bonne cuisine ^^ !
    Léna_

  15. Coucou !

    Moi aussi j’adore manger ! ton livre sur les USA a l’air vraiment top,
    je te conseil les recettes tupperware aussi qui sont super simple et peu onéreuses pour un résultat toujours top ! ils ont vraiment des recettes super !

  16. Super ton article ! Dans la collection Marabout j’ai celui qui correspond à un budget de 10€ pour 4 personnes (donc parfait quand on est étudiante)

    Bonne soirée à toi :)

  17. Moi j’ai plein de livres de recettes italiennes, mais là le best of USA me tente bien ainsi que les marques cultes.
    Bon j’avoue j’ai déjà les mini livres de mes marques cultes préférées: Nutella, M&m’s, carambar et kiri ! Que de l’healthy food ! ;)

    Belle nuit
    Bisous

  18. J’adore ton article! Moi aussi j’ai plein de livres de cuisine, ça déborde chez moi mais ils sont tellement jolis ça donne envi.
    En tout ça, je retiens le livre « Petits plats végétariens », il a l’air vraiment bien.
    Bises

  19. J’adore les livres en générale mais alors les livres de cuisine j’en achète comme toi juste parce que c’est jolie, ça donne envie et tout et tout ^^ en tout cas merci de nous en parler !!!

  20. Comme toi même si je ne suis pas une grande cuisinière, j’adore les livres de recette même si j’avoue que je les regarde plus que je ne les teste malheureusement^^
    En ce moment je suis a fond dans tout ce qui est produit américain, que ce soit la nourriture mais les produits de beauté aussi, récemment j’avais fait une commande sur my american market et j’étais très contente :) alors le livre des Etats Unis finira surement bientôt dans mes placards!

  21. j’ai beaucoup de livre de cuisine mai en générale je trouve recettes sur internet mais si de temps en temps je feuillette les livres de cuisine pour piquer des idées.. belle sélection!!

  22. J’ai failli acheté tout ceux qui sont à droite de chaque photo… Mais le prix me freine… Je préfère m’offrir un roman pour le prix..
    Mais je vais investir et les offrir à mon mec qui se met à la pâtisserie en ce moment, autant en profiter ahah !!

  23. oh lala, encore plein de livres que je vais acheter, en plus travaillant à la F… (grand magasin culturel), je n’arrête pas de dépenser une fortune et j’arrête pas de cuisiner; pour le plus grand plaisir de mes loulous

  24. La collection cuisine minute de Marabout est géniale!!! j’en ai 2: les plats familiaux (pour les bons gros gratins!) et les petits plats minceurs (pour récupérer les dégats des gros gratins!) et je les adore!
    Il y a plein de mariages de saveur originaux, des produits agréables à cuisiner… et le gain de temps est appréciable aprés une dure journée de taf, meme si on adore cuisiner!

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